Coopérative Nouste Ekilili : structuration d’une filière bas impact

Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG) est une association loi 1901 de développement agricole et rural, créée le 15 janvier 2005. Elle a pour objet de contribuer au développement d’une agriculture paysanne et durable ainsi qu’à la préservation du patrimoine rural et paysan, dans le cadre d’un développement local concerté sur le territoire du Pays Basque. Au-delà de l’accompagnement des changements de pratiques culturales ou d’élevage, cela se traduit sur le terrain par un accompagnement des paysans pour construire, à travers la mise en place de filières émergentes ou de niches, des modèles économiques contribuant à l’augmentation de la valeur ajoutée sur les fermes et sur les territoires. Ces filières s’insèrent dans une logique de production visant à augmenter l’autonomie des fermes à travers la réduction de l’irrigation et des intrants ainsi que la valorisation des ressources locales.